Unterhalb des Mendelkamms, umgeben von den weitläufigen Weinbergen rund um Eppan, liegt der Stroblhof. Neben dem Weinbau und der eigenen Kellerei beheimatet er ein Restaurant und ein Hotel. Und doch ist der Stroblhof so viel mehr!
Veni, vidi, vixi. Ich kam, sah und ich lebte. Ob diese Abwandlung des Zitats, das Julius Cäsar zugeschrieben wird, grammatikalisch korrekt ist, weiß ich nicht. Was ich aber weiß: die Abwandlung dieses Zitats passt perfekt auf den Stroblhof bei Eppan.
Das Weingut mit angeschlossenem Restaurant und Hotel ist schon beim ersten Schritt in die Anlage ein Augenschmaus und lädt nicht nur zum Übernachten oder Verweilen ein. Der Stroblhof lädt dazu ein, das Leben in vollen Zügen zu genießen. Zur Ruhe zu kommen. Seele und Körper in Einklang zu bringen und ganz „nebenbei“ die Früchte der Landwirtschaft zu genießen. Dazu zählt neben dem Weinanbau auch der Anbau von Kräutern, Gemüse und Früchten. Direkt auf dem Hof.
Die Lage des Hauses
Wie bei guten Weinen kommt es auch bei einem Hotel auf die richtige Lage an.
Bereits seit 2.000 Jahren wird rund um Eppan Wein angebaut. Und in dieser Tradition, wenn auch noch nicht ganz so lange, werden auch auf dem Stroblhof Trauben angebaut und zu erlesenen Weinen verarbeitet.
Umgeben von unzähligen Rebstöcken, einbettet in die größte Weinbaugemeinde Südtirols, Eppan, liegt das Weingut. Es ist zugleich Hotel und Restaurant.
Südlich liegt der Kalterer See, im Osten die Montiggler Seen und im Westen der Mendelkamm mit seiner bei Radfahrern und Motorradfahrern beliebten Passstrasse.
Gleich „um die Ecke“ liegt Südtirolmetropole Bozen. Ebenso wie Schloss Sigmundskron, eine ausgedehnte Burg- und Festungsanlage. Die Ruine beherbergt das vierte Bergmuseum des Südtiroler Extrembergsteigers Reinhold Messner. Und auch die Kurstadt Meran ist nur eine kurze Autofahrt entfernt.
Kurzum: es gibt Ausflugsziele „en masse“ rund um den Stroblhof. Wobei bei einem Aufenthalt auf dem Weingut die Zeit oft zu knapp wird, um allzeit in die Ferne zu schweifen. Den das Angebot des Hauses ist zu verlockend, und lohnenswerte Kleinode liegen oft nur wenige Schritte entfernt, so dass man gerne hier verweilt und nicht nur sich, sondern auch dem Auto Urlaub gönnt.
Das Hotel, Restaurant & Weingut Stroblhof
Hotelchefin Anna führt, zusammen mit ihrer Tante Christine und Mutter Rosi, den Stroblhof in fünfter Generation. Die Grundmauern des Hauses stehen bereits seit dem Jahr 1550. Seitdem ist der Stroblhof auch ein Weingut. Ein Restaurant seit 1900. Es ist also ein Haus mit langer Tradition und lebendiger Geschichte.
Und es ist ein Ort, an dem man mit viel Liebe zum Detail denkt und Gastfreundschaft lebt. Diese Philosophie erkennt man beim ersten Schritt auf die Anlage. Das spürt man in den Zimmern und das sieht man in den Gesichtern der Menschen die hier leben und arbeiten. Alles und jeder strahlt ein Gefühl der Ruhe, des Friedens und der Zufriedenheit aus.
Die Ruhe und die Farben, die Du in der Umgebung findest, finden sich auch in den 36 Zimmern wieder. Naturbelassene Holzböden, edle Stoffe und nichts was vom Wesentlichen ablenkt.
Hervorzuheben ist der traditionelle Kalkputz an den Wänden hinter den Betten. Dieser sorgt für ein gesundes Raumklima und ist eine Hommage an die Traditionen und den historischen Charakter des Hauses.
Im Haupthaus stehen 30 großzügige Doppelzimmer für bis zu drei Personen zur Verfügung, während weitere 6 Zimmer mit Balkon oder Terrasse, zwischen 30 und 34 m² sich im Landhaus Altfirmian befinden. 2026 werden die Rittstein Appartements das Angebot nochmals erweitern.
- 36 Zimmer in 4 Kategorien, alle mit eigenem Balkon
- geöffnet von Ende März bis Ende November
- Preisniveau: €€ von €€€
- Verpflegung: Übernachtung Frühstück, Halbpension oder á la Carte (mittags & abends)
- Besonderheit: Spezialitäten aus der regionalen und mediterranen Küche mit Fokus auf BIO
- Kinder: ja
- Hunde/Haustiere: ja
- Wellness & Spa: drei Saunen (zwei finnische Saunen, Bio-Kräutersauna mit Panoramablick über die Weinberge), ein Dampfbad, eine Infrarotkabine, ein Indoor-Pool 16m, ein Outdoor-Bio-Pool ohne Chlor 18m mit Pop-up Bar und Ruhebereiche Indoor und Outdoor; außerdem gibt es belebende, entspannende und lösende Massagen, Peelings, kosmetische Behandlungen
- Buchungsmöglichkeit: telefonisch oder direkt über die Webseite
Ein guter Tag beginnt wie ein guter Wein – mit Zeit, Ruhe und Freude am Genuss
So verwurzelt das Haus in seiner Geschichte und den Traditionen Südtirols ist, so verwurzelt sind die Rebstöcke rund um das Anwesen. Die kalkhaltigen Böden und die kühlen Fallwinde sorgen dafür das hier exzellente Rotweine und Weißweine entstehen.
Und natürlich ist auch die Erfahrung und der sorgsame Umgang mit den Früchten ein Baustein für den Erfolg der Stroblhof-Weine. Die kannst Du nicht nur zu Tisch genießen, sondern auch nach einer Führung durch die Weinberge und durch die Kellerei probieren und genießen.
Ob der Name Stroblhof wirklich davon abgeleitet ist, da ist sich die junge Hotelchefin Anna nicht sicher.
Aber wer durch das Anwesen streift, spürt sie förmlich – die Freiheit, die hier in der Luft liegt.
Kulinarik
Der Tag beginnt mit einem umfangreichen Frühstück auf der mit Reben überdachten Terrasse des Hauses.
Obst, die typischen Südtiroler Schmankerl wie Speck und Käse, Kuchen und ein guter Kaffee. Natürlich darf die frisch zubereitete Eierspeise ebenso wenig fehlen wie die „Müsli-Ecke“ mit allerlei Cerealien und selbst gemachten „Granola“.
Tagsüber kannst Du hausgemachte Kuchen genießen, bevor Du am Abend á la Carte im Restaurant speisen kannst. Die Pforten des Restaurants stehen auch Außer-Haus-Gästen offen.
Alternativ zur Bestellung á la Carte kannst Du Dich auch für die „Halbpension“ während Deines Aufenthalts entscheiden.
Es erwartet Dich ein erlesenes 4-Gang-Menü, das auch eine vegetarische Alternative enthält. Einmal wöchentlich gibt es ein 6-Gang-Galadinner. Alles begleitet von erlesenen Weinen aus der umfangreichen Weinkarte.
Die 29 Vinum Hotels Südtirol sind die erste Urlaubsadresse für alle, die Weinkultur hautnah erleben und die Menschen dahinter persönlich kennenlernen möchten.
Wellness & Sport
Die Region rund um Eppan ist allein schon Wellness genug. Wellness für die Augen. Und Wellness für die Sinne. Nicht zuletzt aufgrund des kulinarischen Angebots, der ausgezeichneten Weine und der feinen Südtiroler Küche.
Zur Entspannung tragen am Stroblhof aber auch der großzügige Wellnessbereich mit drei Saunen, der Infrarotkabine oder der Dampfsauna bei. Der herrlich schöne Innenpool mit Whirlpool-Liegeflächen steigert als „Rückzugsort“ das Wohlbefinden ebenso, wie der Outdoorpool inmitten der Natur.
Und nach einem Tennismatch auf der hauseigenen Anlage kannst Du Dich bei einer Massage wieder „auf Vordermann“ bringen lassen.
Aber nicht nur das Angebot direkt am Hof ist es wert entdeckt zu werden!
Aktivitäten rund um den Stroblhof
Südtirol und speziell die Region rund um die Weinstraße bietet für jeden Geschmack die richtige Aktivität.
Wie wäre es mit einem Ausflug nach Bozen oder in die Kurstadt Meran? Die entspannten Wanderwege durch die Weinberge sind ebenso beliebt wie die Radstrecken, die sich von Eppan über den Kalterer See nach Süden ziehen.
Und auch Naturdenkmäler und ganz besondere Orte sind rund um den Stroblhof schnell erreicht. Wie die leichte Wanderung zu den Eislöchern, die direkt am Stroblhof beginnt. Oder die aufregende Rastenbachklamm, nur ein paar Kilometer entfernt.
Und auch Klettersteigfreunde können hier hier Leidenschaft nachgehen. Zwar ist der Roen-Klettersteig bei Kaltern mehr Wanderung als technisch anspruchsvolle Tour. Aber das Erlebnis schmiegt sich genau deswegen so sanft und aussichtsreich in die Weinberge rund um Deinen Urlaubsort ein.
Ein guter Einstieg in eine erholsame Zeit in Südtirol bietet auch das Wochenprogramm des Stroblhof. Regelmäßig werden leichte Wanderungen angeboten. Und auch Pilates ist am Hof ist bei den Gästen äußerst beliebt.
Nicht zu vergessen die Führung durch die Rebstöcke mit anschließender Besichtigung der Kellerei und Weinprobe, die ich Dir wärmstens ans Herz legen möchte.
Vom Stroblhof geht es der Straße aufwärtssteigend zum Schloss Moos, weiter bis zur nächsten Straße rechts zum Gleifkirchlein. Von dort geht es absteigend über den Kalvarienberg nach St. Michael.
Der Rückweg führt über den Weg 540 zurück nach Pigeno zum Stroblhof.
Gehzeit: 1 Stunde, Höhenunterschied: 100m
Mein Fazit
Was soll ich noch sagen, was nicht schon gesagt wäre? Wenn ich die Tage am diesem Ort beschreiben darf, dann klingt das in etwa so: eine Landschaft wie ein Gemälde. Ein Gutshof, wie er in alten Filmen zu finden ist. Eine Aufenthalt, wie eine Reise durch eine bessere, ruhigere und harmonischere Zeit wie die, mit der wir uns oft konfrontiert sehen.
Wenn Du Dich auf den Stroblhof einlässt, auf seine Geschichte und auf die Magie dieses Ortes in den Weinbergen rund um Eppan, dann betrittst Du beim Gang durch das große Eingangstor eine andere Welt. Die Atmung wird tiefer und ruhiger. Der Pulsschlag geht runter. Die Augen werden wacher. Und das Herz verspürt eine tiefe innere Zufriedenheit.
Für mich ist der Stroblhof wieder einmal einer dieser Orte, den Du niemals ganz verlässt. Denn ein Teil von mir wird immer hier bleiben. Durch die Weinstöcke streifen. Den Duft der Landschaft einatmen und die Sonnenstrahlen unter den Reben auf der Terrasse einsaugen. Und einfach nur den Augenblick des Seins genießen.